seks hikayeleri escort kayseri escort istanbul altyazılı porno

45 yıllık efsane “HİTİT”

Bolu’da süt ve süt ürünleri denilince ilk akla gelen Hitit Süt ve Süt Ürünleri 1970’lerde başladığı serüvenine hız kesmeden devam ediyor. 2012’de yaşamını yitirin kurucu Aykut Hitit’in bu serüvenini eşi Gülsen Hitit’den dinledik.

 45 yıllık efsane “HİTİT”

ÖZEL HABER: FARUK ÇİDEM

1962 yılında hayatlarını birleştiren Aykut ve Gülsen Hitit çifti yarım asırlık bir ömrü beraber geçirdiler. 2 kız çocukları olan(Gamze ve Gonca) Hitit ailesinin babası Aykut Hitit 2012 yılında hayata gözlerini yumdu. Aykut Hitit’in ölümünden sonra faaliyetine hala devam eden Hitit Süt ve Süt Ürünleri’nin serüvenini ve Aykut Hitit’i eşi Gülsen Hitit anlattı.

1970’DE MANDIRA KURULDU

Aykut Hitit ziraat ile meşguldü. Pancar ve patates ekiyordu. Ayrıca bir de tuhafiye dükkanı vardı. Kışları orada yazları da tarlada çalışıyordu. Sonrasında hayvancılığa da merak saldı. Yurtdışında inekler getirtti. Sonrasında onları işlemek için 1970’lerde mandıra kurdu. Yeni bir şeyi kurmak çok zordur, onu kabul ettirmek için çok uğraşmak gerekir. Aykut’ta bu işi ilk kurduğu yıllarda çok zorlandı, sabahları erkenden kalkar sütleri toplardı. Daha sonra hayvanlarla uğraşmak onu yordu ve zorladı. Bu yüzden hayvanları sattı ve sadece süt toplamaya başladı. Her sabah 7’de kalkar ve iki arabayla civar köyleri dolaşıp sütleri getirirdi. Gün içinde sütleri işleyip ertesi gün satışa sunulurdu. Aile olarak bütün zamanımız mandıraya aitti.

HİLE KARIŞTIRMAZDI

Aykut, sütü işlerken hiçbir katkı maddesi kullanmazdı. Sütten ayran vs. yaparken kaşar da yapıyordu. Ama o katkı maddesi kullanmadığı için büyük firmalarla rekabet edemedi. Kaşar üretmeyi bıraktı.

ATLARA ÇOK MERAKLIYDI

Aykut ata binmekten zevk alırdı. Mutlaka evimizde bir atımız olurdu. Atlı Spor Kulübü olması için çok çalıştı fakat o sıralar rahatsızlandı. Sağlık açısından engel çıkınca daha sonra çok üzerinde durmadı.

ÇOK TİTİZDİ

Aykut iş hayatında çok titizdi. Her sabah 6.30 da işçilerden önce gider ve “ben onlardan önce işyerinde olmalıyım” derdi. Soğuk havalarda şoförler işyerine gelene kadar arabaları çalıştırarak ısıtırdı. Karabük Demir Çelik Fabrikasına ve Ereğli Demir Çelik Fabrikasına ürün verirdi. Buralara bile çoğu zaman kendisi gidip teslim ederdi. O zamanlarda Bolu Dağında çok eziyetler çeker, kesinlikle ürünleri zamanında teslim eder ama acınmazdı.

SIRRI DOĞALLIĞINDA

45 senedir kesintisiz üretim yapan Hitit Süt ve Yoğurt Ürünlerinin sırrı şuydu; Çalışanlarımızı hiç değiştirmezdi. Çocukluktan başlayıp emekli olana kadar çalışırdı işçilerimiz. Aykut da işçilerine çok önem verirdi. Tabiî ki içine katkı maddesi de katılmadığı için tamamen doğal bir lezzet sunuyordu insanlara. Hatta ürünlere katkı maddesi koymadığı için Ankara gibi civar illerden ürün isteyenlere gönderemezdi. Benim malımı tadını bilen alsın derdi ve büyük marketlerle bir yarışa girmedi.

KANAATKAR ve YARDIMSEVERDİ

Aykut’a işyerini büyütmek için çok teklifler geldi ama o istemedi. “Bu kadarı bize yeter daha fazlasına gerek yok” derdi. Az olsun ama öz olsun diyerek uzun yıllar çalıştı. Kendisi işyerini büyütmediği gibi bizimle aynı işi yapan yeni firmalara da yardım ederdi. Bana rakip olacaklar diye bir düşüncesi hiç olmadı. Herkes kendi kısmetini kazansın, iş yapsınlar diye düşünürdü. Pek çok işyeri zamanla kapandı ama biz mücadele ederek bugünlere kadar geldik. 

Güncelleme Tarihi: 30 Kasım 2015, 18:50
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner129