Kar Kış Demeden Eğitimlere Devam

İlimiz Merkez köylerinden Tarakçılar köyünde Bolu Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından açılan SÜT HİJYENİ kursuna Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlü kurs eğitmeni olarak teknik personel görevlendirdi.

Kar Kış Demeden Eğitimlere Devam

Haber: Kasım ŞAHİN

Tarakçılar Köyü Eğitim Merkezinde yapılan kursa 27 bayan çiftçi katılım sağladı. Kursta sağımdan başlamak üzere sütün süzülmesi, soğutulması, taşınması ve süt ürünlerine işlenmesi sırasında uyulması gereken tüm Hijyen kuralları Müdürlükte görev yapan eğitmenler tarafından uygulamalı olarak gösterildi.

Kursta eğitim alan bayan çiftçiler eğitim sonrasında kaliteli üretim için olmazsa olmaz araç gereçlerden olan termometre ve calsiyum klorürü topluca satın alarak dağıtımları gerçekleştidi.

Dağıtılan Termometre ile sütün pastörizasyon derecesi daha doğru belirlenebileceği gibi calsiyum klorür ile de pastörize sütten daha kolay ve daha fazla peynir üretimi sağlanacak.

Güncelleme Tarihi: 29 Mart 2016, 19:04
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner128