MERCAN-İ RESTAURANT HİZMETE BAŞLIYOR

İlimizde Osmanlı döneminden kalan ve tarihi bir yer olarak korunan evlerden bir tanesi şimdi Mercan-İ Restaurant olarak Bolu halkının hizmetine girmeye hazırlanıyor. Mercan-i Restaurant bugün yapılacak açılış töreni ile hizmete giriyor.

MERCAN-İ RESTAURANT HİZMETE BAŞLIYOR
 Haber; Mustafa Acet

 

İlimiz Yukarı çarşı esnaflarından, Bolunun köklü ailelerinden Uğur Ailesine ait olan tarihi ev Tabaklar Mahallesi Özek Sokak No 3 de Mercan-i Restaurant olarak bugün saat 14.00 da halkımızın hizmetine girecek. Tarihi yapısına dokunulmadan restorasyonu gerçekleştirilen eski tarihi bina Boluluların leziz yemek yiyebilecekleri bir restaurant olarak hizmet vermeye başlayacak. Ahmetcan Uğur İşletmeciliğinde dünya mutfağından ve yöresel yemek ile ızgara çeşitlerinin de sunulacağı mekan Cuma günü hizmete başlıyor. “Mercan-i Restaurant işletmecisi Ahmetcan Uğur gazetemize yapmış olduğu açıklamada “Bolu İlinin en eski Osmanlı Mimarisi tarzından yapılan binamızı aslına uygun olarak, restore ederek, halkımız ve ilimize gelen misafirlerimiz için hizmete açıyoruz. Bir Kültür Hazinesi olan Bolumuzda ki tarihi eserlerin gelecek nesillere bırakılmasında bir ilk olmanın kıvanç ve mutluluğunu yaşıyoruz.” Dedi. Uğur; “Müessesemizde Bolu ve ilçeleri, Anadolu, Ege, Akdeniz ve dünya mutfaklarından çorba, yemek ve tatlı çeşitlerimizle, yöresel yemeklerle, hizmet vereceğiz. Müessesemiz 80 kişiye aynı anda hizmet verecek kapasiteye sahiptir. Mercan-i Restoran’ın ailemize, Bolumuza hayırlı olmasını Cenab-ı Allah’tan niyaz ederim.” Şeklinde konuştu.

 

Güncelleme Tarihi: 31 Mayıs 2013, 12:04
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner128