Türkiye’nin en büyük gıda fuarı olan Anfaş Food Product 2011, 16-19 Şubat tarihleri arasında, 32.000 metrekare alan üzerinde 400’ün üzerinde katılımcı firmayla gerçekleştirildi.

4 gün süren 18. Uluslararası yiyecek ve içecek İhtisas Fuarında Bolca Hindi de yerini aldı. Konu ile ilgili olarak bilgi veren Bolca Hindi Genel müdürü Kamil Erbayram Fuar süresi boyunca, sağlıklı beslenme açısından göğüs etini tüketicilere beğendirmek için büyük bir çaba sarf ettiklerini söyleyerek; “Hindi Külbastı tanıtımına geçen yıl olduğu gibi bu yılda ağırlık verdik. Fuarda çok büyük bir ilgi gördük. Hindi Külbastı yanında Hindi Kanat, but ve göğüs ızgara tanıtımına da ağırlık verdik.” Şeklinde konuştu. Hindi Alt Kanat Izgara’nın bu sene en çok rağbet gören ürünleri olduğunu da sözlerine ekleyen Erbayram; “Et oranının fazla oluşu nedeniyle doyurucu oluşu ve tarafımızdan geliştirilen özel sos ile doyumsuz lezzeti fazlasıyla ziyaretçilerin beğenisini kazandı. Bu durum, özellikle yazın piknikçilere ARGE’ sini yapmış olduğumuz bu ürünü satışa hazır hale getirmemize büyük etken olacaktır. Ayrıca yine bu ürünü pişmiş ürün olarak marketlerde pazarlamayı da yakın gelecek hedeflerimiz arasına koyduk. Hindi Çevirme de yine bu fuarda tüketicilere tanıtıldı ve ilgi gördü. Bu yıl da çok yoğun bir şekilde müşteri ziyareti yaşadık, yeni müşterilerimiz de oldu. Bu fuarda 2011 yılının sektörümüz açısından verimli geçebileceği sinyallerini de aldık.”biçiminde konuştu.