Boluluların yeni damak tadı kabak çiçeği

Boluluların yeni damak tadı kabak çiçeği

Tatil merkezlerinin en başında gelen Bodrum’un ün mezeleri arasında yer alan Kabak çiçeği Dolması, şimdi Bolulu vatandaşların damak tadı oldu. Bolu köylerinde yetişen kabak çiçekleri Pazar tezgahlarında boy göstermeye başladı.

Haber: Kasım  ŞAHİN

Bolu’nun Örencik köyünde oturan Sabahat Demirel tarafından gün ağarmadan çiçek açmış halde toplanan kabak çiçeklerinin demeti 2 TL’den satışa sunulurken, Bolulu vatandaşlarında ilgi odağı oldu. Bolulu vatandaşların bu güne kadar pek fazla bilmediği kabak çiçeklerinin çok lezzetli olduğunu vurgulayan Örencik Köyünden Demirel; “Bodrum yöresine has bir mezedir kabak çiçeği dolması. Gün ağarmadan toplanır ve çiçek halindeyken yaprak sarma gibi içi hazırlanır ve dolması yapılır. Ayrıca yumurta ile kızartıldığında da ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Halkımız yeni yeni kabak çiçeğine ilgi göstermeye başladı. Bende tarlamızdan topladığım kabak çiçeklerinin demetini 2 TL’den satıyorum. Birçok vatandaş bunları çiçek sanıyor” dedi.

YER GÖK KARPUZ VE KAVUN

Yaz aylarının vaz geçilmezleri arasında yer alan ve özellikle soğuk olarak tüketildiğinde insanlara serinlik veren kavuk ve karpuz pazara en çok satılan ürünler arasında yer aldı. Pazar yerinin dört bir tarafı kavun ve karpuz satıcılarıyla dolarken, karpuz, kavun ise 1.5 TL’den satılıyor.

FİYATLAR MAKUL

Havaların gün geçtikçe iyiden iyiye sıcak olmasıyla birlikte Pazar tezgahları çeşit çeşit sebze ve meyveyle dolarken, fiyatlarda gayet makul durumda. Bu hafta pazarda biber çeşitleri 4, Domates 2.5, salatalık 2, üzüm 4, şeftali 3, patlıcan 2.5, kabak 2.5, Bamya 15, barbunya 7 TL’den kilosu satılırken, köy tereyağının kilosu ise 35 TL’den alıcısını buldu. Eskişehir’den Pazar tezgahlarına getirilen mısırın tanesi de 1 TL’den satıldı.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.