Ani Tatlı Krizlerine Çözüm: Pratik Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Ani misafirlerinize hızlıca lezzetli bir ikram sunmak için bu pratik buzluk kurabiyesi tarifini deneyebilirsiniz. Özellikle önceden hazırlıklı olmanız gereken durumlarda kurtarıcı bir alternatif sunan bu tarif, tatlı krizlerini de anında çözebilir.

Malzemeler:

• 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 5 su bardağı un

İç Dolgular:

• Küçük bir kase doğranmış ceviz
• 1 çay kaşığı kakao
• Küçük bir kase doğranmış kuru kayısı
• 1 çay kaşığı zerdeçal (silme)
• Beyaz çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• Damla çikolata

Yapılış:

1. Tereyağı veya margarini yoğurma kabına alıp oda sıcaklığında yumuşamasını sağlayın.
2. Üzerine toz şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın.
4. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
5. Kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın.
7. İlk hamura çay kaşığı kakao ve doğranmış cevizi ekleyin, iyice yoğurun.
8. İkinci hamura doğranmış kuru kayısı ve zerdeçalı ilave edin, karıştırın.
9. Üçüncü hamura beyaz çikolata ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğurun.
10. Dördüncü hamura damla çikolataları ekleyip malzemeler karışana kadar yoğurun.
11. İlk hamurunuzu hafifçe karıştırarak mermer desenli görünüm elde edin.
12. Hazır hamurları uzunlamasına streç filme sararak şekil verin.
13. Hamurları buzluğa koyun ve 15 dakika bekletin.
14. Hemen pişirecekseniz, dilimleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
15. Hemen pişirmeyecekseniz, hamurları buzlukta saklayabilirsiniz.
16. Misafirleriniz geldiğinde buzluktan alıp dilimleyerek çıkarın ve fırına verin.

Bu pratik ve lezzetli buzluk kurabiyesi tarifi, sürpriz misafirleriniz için ideal bir çözüm sunarken, aynı zamanda tatlı atıştırmalıklarınızı da hazır tutmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!