Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

Karadeniz somonu ihracatı, yüzde 289'luk artışla rekor kırarken, Karadeniz somonu diye iç sularda yetiştirilen somonların ihraç edilince siparişin geri gönderilmesi gibi zorluklarla karşılaşıyor. Karadeniz'den Japonya ve Uzak Doğu'ya uzanan ihracatta sorunlar da yaşanıyor…

Sadiye Dura
Sadiye Dura Tüm Haberleri
Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar
Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar
+5
Haber albümü için resme tıklayın

Karadeniz somonunda ihracat rekoru

Karadeniz bölgesi, somon ihracatında göz kamaştıran bir başarıya imza attı. Bu yılın ilk iki ayında, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 289'luk bir artış yaşanarak, 70 milyon 614 bin dolarlık döviz girdisi elde edildi. Bu başarı, özellikle Doğu Karadeniz'den gelen ihracatın etkisiyle Türkiye'nin genel performansının çok üzerinde.

Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

Uzak Doğu'nun tercihi Karadeniz Somonu

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Başkan Vekili Ahmet Hamdi Gürdoğan'a göre, Karadeniz somonu, Japonya başta olmak üzere Uzak Doğu ülkelerinde büyük bir popüleriteye sahip. Denizde 7 ay geçiren bu somonlar, lezzetleriyle fark yaratıyor ve tercih ediliyor.

Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

İhracatta öne çıkan rakamlar

Karadeniz somonunun toplam ihracatı miktar bazında 13 bin tonu buluyor. Bu rakamların yüzde 64'ü Doğu Karadeniz Bölgesinden sağlanıyor. Gürdoğan, somon ihracatının, bölgenin önemli bir gelir kaynağı olan fındık ihracatıyla yarıştığını ve hatta geçebileceğini belirtiyor.

Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

İhracatı tehdit eden sorunlar

Ancak, iç sularda yetiştirilen ve Karadeniz somonu olarak ihraç edilmeye çalışılan somonlar, sektör için önemli bir sorun teşkil ediyor. Bu durum, somon ihracatının kalitesini düşürüyor ve ürünlerin geri gönderilmesine neden oluyor.

Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

Lisanslı depoculukla kalite koruma

Doğu Karadeniz Bölgesi İhracatçılar Birliği, somon ihracatının değerini artırmak ve kalitesini korumak için lisanslı depoculuk sisteminin önemine dikkat çekiyor. Bu sistem, ürünlerin daha iyi koşullarda saklanmasını ve böylece değerinin korunmasını sağlayacak.Karadeniz somonu diye göl somonu gönderiyorlar

Gelecek vizyonu ve yan sanayi

Gürdoğan, somon ihracatının geleceği için yan sanayinin geliştirilmesinin ve somonun yarı mamül olarak işlenip ihraç edilmesinin önemini vurguluyor. Türkiye'nin kendi markasını oluşturması ve katma değerli ürünler yaratması gerektiğini belirterek, bu yaklaşımlarla somon ihracatının daha da artırılması ve yeni sektörlerin oluşturulması hedefleniyor.

03 Nis 2024 - 12:00 - Gündem

Mahreç  Sadiye Dura


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Bolu Olay Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Bolu Olay hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Bolu Olay editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Bolu Olay değil haberi geçen ajanstır.